- Quản lý hoạt động kinh doanh của nhà hàng, đảm bảo đạt được mục tiêu doanh thu và lợi nhuận.
- Lập kế hoạch và triển khai các chiến lược kinh doanh, marketing để thu hút khách hàng.
- Quản lý đội ngũ nhân viên nhà hàng và đánh giá hiệu quả công việc.
- Kiểm soát chất lượng dịch vụ, thực phẩm và đồ uống, đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Quản lý hàng tồn kho, đặt hàng nguyên vật liệu và kiểm soát chi phí.
- Đảm bảo tuân thủ các quy định về pháp luật và an toàn lao động.