Nhân viên Phụ bếp CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI NGỌC HÀ

Chuẩn bị công thức nấu ăn, chuẩn bị nguyên vật liệu, giữ gìn cho nhà bếp được vệ sinh sạch sẽ và đầy đủ dụng cụ.
Nhiệm vụ:
- Lên món ăn: phân tích công thức nấu, tìm và đặt hàng mua nguyên vật liệu.
- Chuẩn bị thành phần thức ăn: theo sát công thức nấu; chuẩn bị, xử lý nguyên vật liệu, nêm nếm và gia cố mùi vị.
- Hoàn tất chuẩn bị món ăn: sơ chế các nguyên vật liệu, chuẩn bị các định lượng thực phẩm; thẩm định mùi vị; làm đông các nguyên liêu cần đông lạnh.
- Trình bày món ăn, sử dụng các loại dụng cụ thích hợp cho từng món ăn nóng/lạnh.
- Kiểm soát giá cả , theo sát công thức nấu ăn và các tiêu chuẩn chuẩn bị.
- Duy trì một nhà bếp sạch sẽ, theo sát các tiêu chuẩn về vệ sinh, kho bãi và cấp đông thực phẩm; thẩm định công thức nấu.
- Bảo quản dụng cụ nấu bếp theo hướng dẫn sử dụng; giải quyết khó khăn; lau chùi và bảo quản; đem đi sửa chữa khi hư hỏng.

- Mức lương cạnh tranh;
- Thu nhập hấp dẫn, thưởng lễ tết hàng năm, 20/10, 20/11, 8/03, tất niên,….;
- Thưởng KPI;
- Ăn trưa miễn phí tại trường;
- Du lịch 1 lần/năm;
- Khám sức khỏe định kỳ 1 năm/1 lần;
- Ưu đãi học phí cho con CBNV.

• Nam/Nữ
• Tốt nghiệp trung cấp trở lên chuyên ngành chế biến thực phẩm
• Năng động, cẩn thận, sạch sẽ, yêu thích công việc bếp
• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm ở các vị trí tương đương từ 1 năm trở lên
- Thử việc: 02 tháng
- Thời gian làm việc: Làm việc giờ Hành chính (06:30 - 16:30), nghỉ Thứ Bảy - Chủ Nhật